魁北克冰酒葡萄园之旅
魁北克省占加拿大国土总面积的五分之一。加拿大的魁北克地区具有气候寒冷,且持续时间长的特点,具备了生产冰酒的自然条件。魁北克就有一个专门从事冰酒工艺研究的单位,对冰酒的生产和饮用不断地提出新的实验依据和探讨。生产出了大名鼎鼎的冰酒。
大部份的葡萄酒园,都提供定期导游活动,每日约三至五个梯次。行程中可以让游客看到整个葡萄酒的生产线,包括由葡萄园、葡萄树开始,接着采收葡萄、装桶发酵、葡萄酒酝酿、装瓶等。在生产在线,大家也会发现,制酒工作大部份都需要经验判断以及人工处理,也因此好的葡萄酒其价值会扶摇直上。
加拿大冰酒产区
安大略产区 (Ontario)
加拿大安大略省的尼亚加拉(Niagara)半岛是冰酒的较0佳产地之一。尼亚拉加湖边小镇的葡萄美酒更是甜美香醇。不过,仅安大略就有**过45家的葡萄酒厂生产冰酒,1999年的冰酒产量就**过30万升。安大略省的葡萄酒产量占了全加拿大葡萄酒的80%。 其中里程酒庄(Legends Estates Winery)因其*一0**的气候和**的土壤条件培育出世界0**0级的葡萄品种和冰酒。成为新世界葡萄酒的冰酒代表之一。
红0冰酒为什么受欢迎?
红0冰酒的味道清新馥郁、甜而不腻堪称冰酒中之上品口红色在中国人而言,又是古祥喜气的象征,此红0冰酒一推出,冰酒,立即受到广泛喜爱,加拿大冰酒代理商,尤其女士们更是对其爱不释手。冰酒原是专0供古代奥地利**饮用的佳酿,加拿大冰酒,一般人根本尝不到。我们不但能品饮白0冰酒,还能尝试到古代**都没喝过的红0冰酒,这是多么幸福啊!