冰酒、进口冰酒、苏华轻工(优质商家)

冰酒鉴别方法

     冰酒甜性高，进口冰酒，酸性妙，冰酒，美味均衡，可*饮或与新鲜水果，鲜乳酪，桃子乳酪蛋糕，不加糖的水果馅饼或蛋糕皆可美味地搭配。冰酒上桌前要在4℃-10℃的气温下冷藏，饮用前放入冰块桶十五分钟冰冻。品酒前，禁吃辛辣、带薄荷味和巧克力味的菜肴，开瓶后要等十几分钟，让长时间密封的冰酒与空气充分融合，再倒入杯中。

      冰白酒酒色金黄，酒质清凉，口感清爽，宜冷饮，具体的温度要视酒质而定，大约在4-10℃比较合适，温度太低会影响酒香的挥发。

      冰红酒呈酒红色，加拿大原装进口冰酒，酒质醇厚，口感隽永，适宜在室温下饮用，加拿大冰酒，一般在12-18℃之间；年份越长的冰酒温度适宜越高。

加拿大冰酒

简介

加拿大冰酒（Icewine），是一种甜型葡萄酒，利用气温在零下8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。“Icewine”已经是加拿大冰酒的专属名词，只有在VQA（加拿大酒商质量联盟）法定产区按规定酿造的冰酒才能称之为“Icewine”（类似法国的香槟Champagne规定）。

历史

加拿大的*1批冰酒是英属哥伦比亚省的沃特·海恩勒（Walter Hainle）葡萄酒厂生产的1974年雷司令冰酒。而安大略首0次生产冰酒则在1982年。

加拿大冰酒产区

      西岸的欧肯那根（Okanagan Valley）和东部的尼加拉瀑布（Niagara Falls）是加拿大的两个主要葡萄酒产地，除了**世界的冰酒外各种红葡萄酒，白葡萄酒也深受世界各地人们的喜爱。

      英属哥伦比亚(British Columbia ，简称BC省)该省位处加国西岸，是加拿大*三大省。卑诗省的欧肯那根（Okanagan Valley）是加拿大葡萄酒的 主要产区之一。当地**的森玛山金字塔酒庄（Summerhill Pyramid Winery）举行一年一度的冰酒节成为**推广的特色旅游项目之一。尤其是神秘的金字塔酒窖更是吸引大量游客参观和品尝冰酒。加拿大除了生产普通冰酒外，加拿大还生产少量起泡冰酒、红0冰酒等特殊冰酒品种。