加拿大冰酒
价格
加拿大冰酒价格昂贵,在中国,市场价一般都在500元以上,有的上千元甚至几千元。
A. 就其葡萄原料用量而言,冰酒的酿造大约要比一般葡萄酒多上20倍。加拿大冰酒有特殊的VQA认证,酿造过程中每个环节有严格要求。通常8-10公斤葡萄才能酿造1瓶375ml冰酒,而普通只需1公斤葡萄即可酿造1瓶750ml。而葡萄园需建防鸟和防冰雹的保护网,冰葡萄通常是在寒冬中人工采摘,还需半夜作业,其成本也很高。
B. 0冰酒在世界范围内仅有较少数国家能酿造,酿酒风险高,产量低, 而且除加拿大以外,其他国家产量均很不稳定,如德国、奥地利有时3-4年才出产一次冰酒,**每年产量大概在1000吨—2000吨,并且进入中国市场的真正冰酒就更少。
C. 冰酒是加拿大的国酒,获得过众多国际葡萄酒大赛殊荣,并受到众多**人士的钟爱,如前美国总0统克林顿、英国**伊丽莎白二世等。
D. 冰酒*特的风味特点:把甜、酸做到较至平衡、甜美醇厚,加拿大葡萄酒批发价,口感清爽,常常带有成熟的梨、桃子、芒果和花的香味,加拿大葡萄酒哪家好,同时还带有浓郁的蜂蜜、杏仁、干果香,丰富细腻,酒精度不高,加拿大葡萄酒零售价,既适合单独饮用,加拿大葡萄酒,也能与新鲜水果、鲜乳酪、蛋糕等甜点产生很好的搭配。有人曾经这样形容:“冰酒将会成为葡萄酒中的海洛0因”。
营养功效
由**的葡萄汁酿制而成的冰酒,不仅美味可口,而且营养价值非常丰富,这是其它任何饮料酒所无法比拟的。冰酒中一般含有15%-25%易被人体吸收的葡萄糖和果糖,含各种**酸0.3%-1.5%,各种矿物质成分0.3%-0.5%,其中的钙、钾、镁、磷、铁、锌、硒等微量元素,都能直接被人体吸收利用。冰酒中,锌和硒的含量适中,符合人体的需要。其所含的B族维生素、维生素C等,能够维持人体正常的代谢,是生命和健康所必需的。另外,冰酒还含有人体代谢所需的氨基酸,红0冰酒中的多酚类化合物能扩张血管,使血管壁保持弹性,提高毛细0血管的扩张力,杀0死细0菌或病菌。喝冰酒不仅有消毒清淤利0尿的作用,而且能降低0血压,对心血管系统有保护作用,降低心肌0梗塞的风险。