加拿大葡萄酒|苏华轻工|加拿大葡萄酒代理商

魁北克冰酒

      魁北克省占加拿大国土总面积的五分之一。加拿大的魁北克地区具有气候寒冷，且持续时间长的特点，具备了生产冰酒的自然条件。魁北克就有一个专门从事冰酒工艺研究的单位，对冰酒的生产和饮用不断地提出新的实验依据和探讨。生产出了大名鼎鼎的冰酒。

      魁北克省内的陆奥肯那根（Okanagan）是冰酒（icewine）的主要产区。

      欧肯那根地区的葡萄酒，加拿大葡萄酒报价，有一种较特殊的叫做「冰酒」 (Ice wine)，加拿大葡萄酒代理商，来到此地的游客，加拿大葡萄酒，一定要品尝这种风味**的葡萄冰酒。全世界较著0名的冰酒，是以特级葡萄于零下3度左右结冰时采收，只保留葡萄的香味与近乎纯糖的甜份，是全世界较著0名的餐酒。

加拿大冰酒

主要规定

采摘和压榨温度不能**过－8℃，并且在采收期间，必须是连续三天的气温低于零下八度 ；采摘时间必须在黄昏后、黎明前；葡萄汁白利糖度必须在35度以上 ；残留糖必须达到125克/升 ；发酵罐测得的压榨汁白利糖度不得低于32度 ；所有标注冰酒的葡萄酒必须是在VQA注册的种植园或酿酒厂生产 ；冰酒葡萄的采收日期必须在11月15日之后。