推荐森玛山金字塔酒庄的原因
森玛山金字塔酒庄—————Organic Pinot Noir Icewine
产品中文名称: **黑皮洛红0冰酒
酒精度: 10.8%
原料: 黑皮洛葡萄
葡萄采摘年份: 2003年
原产国: 加拿大
品鉴提示: 此款特别的红葡萄冰酒是森玛山金字塔酒庄的经典佳酿,采用认证**葡萄酿制,是理想的开胃选择,酒体散发醇厚的草莓、蜂蜜、大黄和干杏仁芳香,公司进口冰酒,略带烟熏芳香,冰酒,是森玛山金字塔酒庄的上乘之作。酒体口感醇厚,冰酒批发,果香浓郁,散发干浆果、白胡椒和糖腌苹果芳香,余韵绵甜悠远。此款葡萄酒适合搭配草莓蛋糕、水果拼盘、芝士饮用,亦可单独品鉴,或与巧克力冰淇淋搭配。与巧克力搭配尤佳!
加拿大冰酒
在中国
据葡萄酒观察家(winespectator)的一篇报导指出:中国市场销售的80%冰酒可能是假的。[1]真正加拿大冰酒:由加拿大原瓶进口的冰酒,符合VQA质量控制标准,“Icewine”、“Product of Canada”,冰酒,并能从酒标中查找到酒厂或庄园的信息,容量基本以375ml或200ml为主, 市场价大多在500元以上,在中国,经营真正加拿大冰酒的机构仅有艾思帏茵、盛易等少数几家。假冒加拿大冰酒:“Ice wine”、“Ice wine style”、“late harvest”等,“Ice wine style(冰酒风格)”用普通的葡萄汁,仿冰酒的特点,酿制成类似冰酒的葡萄酒;“late harvest(晚收)”用晚收葡萄酿造的甜型葡萄酒。还有一些如从加拿大进口浓缩葡萄汁,在国内稀释后勾兑灌装;通过人工冷冻葡萄甚至葡萄汁,用萃取浓缩汁液;由红、白葡萄酒浓缩、加糖等添加剂调配;直接用糖精、酒精、香精、水等添加剂直接调配的冰酒。